Nicole V.

Macaé - RJ

Resumo Profissional

Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com experiência prática em atendimento clínico, hospitalar e na Atenção Primária à Saúde. Atuação com gestantes (incluindo diabetes mellitus gestacional), pacientes com doenças crônicas, pessoas idosas e adolescentes.
Possui vivência em estratégias de cuidado nutricional humanizado, educação em saúde e promoção de adesão alimentar, aliando prática baseada em evidências à
compreensão do comportamento alimentar. Experiência em pesquisa científica, extensão universitária e atuação multiprofissional.

Experiência Profissional

Estagiária

Centro de Especialidades Médicas Dona Alba

Set. 2025 - Nov. 2025

● Atendimento de gestantes, com ênfase em Diabetes Mellitus Gestacional
● Acompanhamento de adultos e pessoa idosa com diferentes condições
clínicas
● Participação em discussões de caso e sessões científicas

Estagiária

Instituto Federal Fluminense - Campus Macaé

Mai. 2025 - Set. 2025

● Controle de qualidade e segurança alimentar (temperatura, coleta de
amostras)
● Treinamento de equipe
● Atualização do Manual de Boas Práticas (MBP)

Estagiária

Equipe Multiprofissional (e-Multi) pela Prefeitura de Macaé

Mar. 2025 - Mai. 2025

● Atendimentos nutricionais individualizados e coletivos em ESF, UBS e Centro
de Referência ao Adolescente
● Acompanhamento de pacientes com doenças crônicas
● Atuação com público adolescente, integrando aspectos nutricionais e
comportamentais
● Realização de educação em saúde (salas de espera)
● Visitas domiciliares com foco em cuidado integral

Formação

Bacharel em Nutrição

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Mar. 2021 - Mar. 2026

Cursos e certificações

Excel do Básico ao Avançado – Fundação Bradesco (65h)
Pedido e Análise de Exames Bioquímicos (40h)
QualiGuia – Protocolos do Guia Alimentar (Fiocruz – 30h)
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (20h)
Congresso de Nutrição Clínica Avançada – CONUTRICLIN (20h)
Congresso Multidisciplinar de Saúde – COBSAÚDE (20h)
Workshop em Comportamento Alimentar (8h)

Total de 3

Experiências

Total de 1

Formações

Habilidades

Boa dicção e oratória Pontualidade Adaptabilidade Educação alimentar e nutricional Agilidade no desenvolvimento de fichas técnicas de preparo Montagem de cardápios personalizados Estratégias para adesão ao plano alimentar Comunicação clara e humanizada com pacientes Organização e planejamento de atendimentos.

Idiomas

Inglês

Francês

Informações Adicionais

Pós graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos em andamento.